La Maison du Biscuit – SORSTOSVILLE EN BEAUMONT

Dans le département de la Manche, se cache une maison ou j’ai découvert le paradis des biscuits ! C’est la famille Burnouf qui depuis plusieurs générations se transmet cette grande passion gourmande avec la biscuiterie familiale. La décoration extérieure et intérieure est typique des années 1900, même la poussière fait partie du décors et c’est…

Brownie fait maison qui fait du bien au bidon

Une recette de brownie qui ravira petits et grands ! Ingrédients : – 50 gr de farine – 150 gr de beurre – 150 gr de sucre – 3 œufs – 200 gr de chocolat pâtissier – 125 gr de fruits secs (amandes, noix, noisettes) 1/ Préchauffer le four à 190°/200° 2/ Faire fondre le…

L’Atelier du Burger – Caen

J’aime beaucoup les burgers et quand ils sont servis avec le sourire ils sont encore meilleurs ! L’atelier du Burger à Caen m’a conquise lors d’un déjeuner entre amis. Je suis arrivée à Caen il y a un peu moins d’un an et j’entendais beaucoup parler de ce restaurant, que ce soit par les gens…

Mes tests de jus maison

Pour préparer mes jus « maison » j’utilise une centrifugeuse ELECTROLUX EJE966. Bien entendu il ni a rien de meilleur en goût et pour la santé que les jus de fruits maison. Parfois on test des mélanges qui s’avèrent être savoureux, mais il peut arriver de mauvaises surprises. J’alimenterais la liste au fur et à mesure de…

Marbré au chocolat

Ingrédients : – 4 œufs – 100 gr de beurre fondu – 200 gr de sucre en poudre – 200 gr de farine – 30 gr de cacao en poudre (Pas du Nesquick ! Du cacao sans sucre uniquement !) – 10 cl de lait – 1/2 sachet de levure chimique – Une gousse de…

Tuiles aux amandes et chocolat

Ingrédients : – 75 gr de beurre fondu – 3 blancs d’œuf – 60 gr d’amandes effilées – 150 gr de sucre – 75 gr de farine – 200 gr de chocolat noir ou au lait selon les goûts – Papier sulfurisé Préparation des »tuiles » : 1/ Préchauffer votre four à 190° 2/ Mélanger les blancs…

Cookies au chocolat

Ustensiles : – Plaque de cuisson – Papier sulfurisé – Saladier Ingrédients : – 250 gr de farine – 250 gr de sucre – 200 gr de pépites de chocolat – 1 sachet de levure – Une pincée de sel – 125 gr de beurre mou – 1 gros œuf – 1 petit verre de…