Ca y est ! Je cuisine le tofu !

tofu bjorg

Pour mes premières recettes maison « végétariennes », j’ai utilisé le tofu nature bio, de la marque Bjorg. Je suis très contente de mes expériences culinaires à base de tofu et en particulier celui-ci. Mais j’aimerai avoir l’avis de végétariens et surtout connaitre les marques de tofu que vous utilisez et lesquelles préférez vous ?

Qui cuisine avec le tofu ? Quels marques choisissez vous ? Ou l’achetez vous ? 

Pour ceux qui ne connaissent pas le tofu. Qu’est-ce que c’est ?

Le tofu est un fromage de soja, il est issu du caillage du lait de soja, puis de son pressage.

Le tofu est une recette d’origine chinoise.

Le tofu est intéressant car il remplace la viande dans le cadre d’une alimentation végétarienne. Il est riche en protéines ! Pour 100 gr de tofu nous retrouvons environ 8.84 gr de protéines !

Le tofu ne contient pas de cholestérol pour ceux qui ont des problèmes de santé à ce niveau.

Le tofu est riche en calcium, magnésium, potassium et phosphore.

Cet article n’est pas sponsorisé ! C’est de moi même que je vous partage mon expérience avec ce produit. 🙂 😉

Un commentaire Ajoutez le vôtre

  1. Celui que je préfère c’est celui de la marque Soy, parce qu’il est très facile à cuisiner et en plus il est bon. Je le fais frire, je l’utilise dans des currys ou incorporé à des woks de nouilles sautées… Bref, j’adore le cuisiner dans des trucs hyper caloriques, ça me donne une sorte de bonne conscience.

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